بلیط چارتر

بلیط ارزان هواپیما

خرید بلیط هواپیما خارجی

معروف ترین و لذیذترین کباب های ترکیه

ترکیه به کباب های خوشمزه و لذیذش شهرت دارد و بهشتی برای عاشقان کباب و گوشت است. خیلی ها با دونر کباب آشنایی دارند و این نوع کباب را بارها امتحان کرده اند. در ترکیه کباب های بسیار زیادی وجود دارد که انصافا همه شان لذیذ و خوشمزه هستند و با اسامی مختلفی شناخته می شوند. امروز مدار می خواهد شما را با لذیذترین و بهترین کباب های ترکیه آشنا کند. اگر قصد سفر به ترکیه و شهرهای معروفی مثل استانبول را دارید توصیه می کنیم حداقل دو سه تا از این کباب ها را امتحان کنید. مطمئنا طعم لذیذ کباب اصیل ترکی در رستوران های ترکیه به یکی از بی نظیرترین تجربه های سفرتان تبدیل خواهد شد. در ادامه با مدار همراه باشید.

دونر کباب | Döner Kebabı

دونر کباب بدون شک مشهورترین کباب ترکیه است و در ایران هم بسیار محبوب است. برش های نازک گوشت را روی سیخی بزرگ و متحرک قرار می دهند تا کبابی متراکم و لایه لایه تشکیل بشود. حرارت آتش چربی گوشت را آب می کند و کبابی لذیذ و خوشمزه به نام دونر کباب به وجود می آید. دونر کباب را معمولا همراه با نان یه به صورت ساندویچ سرو می کنند. اگر در سفر به ترکیه فقط یک نوع کباب را می خواهید امتحان کنید پیشنهادمان دونر کباب است.

Image result for Döner Kebabı

اسکندر کباب | Iskender Kebabi

حتما تا به حال نام اسکندر کباب را شنیده اید. این غذا یکی از محبوب ترین و معروف ترین کباب های ترکیه است که منشاء اصلی اش به شهر بورسا ترکیه برمی گردد. ظاهرا اولین بار فردی به نام افندی اسکندر این نوع کباب را ابداع کرده و به همین دلیل اسکندر کباب نامیده می شود. تکه های کباب را با کره، ماست و سس گوجه خوشمزه مخلوط و سرو می کنند. امروزه در تمام شهرهای ترکیه اسکندر کباب سرو می شود اما همچنان برای چشیدن طعم اصیل اسکندرکباب باید به شهر بورسا ترکیه بروید.  البته رستوران های زنجیره ای به نام اسکندر افندی هم در تمام شهرهای ترکیه شعبه دارد که اسکندرکباب اصیل را سرو می کند.

Image result for Iskender Kebap

شیش کباب | Shish Kebab

همه ما کم و بیش با شیش کباب مشهور ترکی آشنا هستیم. برای تهیه شیش کباب تکه های گوشت را که قبلا مزه دار شده به سیخ می کشند و بعد روی ذغال یا آتش کباب می کنند. شیش کباب یکی از لذیذترین و مشهورترین کباب های ترکیه است و معمولا با گوشت بره یا گاو و بدون سبزیجات تهیه می شود.

Image result for Shish Kebab

چوپ شیش | Çöp Şiş

یکی دیگر از لذیذترین و بهترین کباب های ترکیه چوپ شیش نام دارد. در واقع، وقتی گوشت را برای شیش کباب به مکعب های تر و تمیز تقسیم می کنند با باقی مانده گوشت و اضافه های گوشت چوپ کباب درست می کنند. خرده های گوشت و چربی را با سیر، فلفل سیاه، پونه کوهی و روغن زیتون ترکیب می کنند و به سیخ می کشند.  این کباب خیلی زود آماده می شود و به عنوان میان وعده یا غذای اصلی همراه با گوجه و فلفل سرو می شود.

Image result for Çöp Şiş

علی نازیک کباب | Ali Nazik Kebabı

علی نازیک در کنار اسکندرکباب جزء  معروف ترین کباب های ترکیه هستند. این کباب لذیذ و خوشمزه از ترکیب گوشت بره مزه دار شده و کباب شده همراه با بادمجان کبابی و ماست چکیده سرو می شود. البته در برخی رستوران ها به جای گوشت بره، از گوشت گاو گوسفند هم استفاده می کنند. ترکیب گوشت کباب شده با بادمجان کبابی و ماست چکیده فوق العاده لذیذ و دلچسب می شود.

Image result for Ali Nazik Kebabı

پاتلیجانلی کباب | Patlıcanlı Kebabı

پاتلیجانلی کباب در واقع ترکیب دو غذای بهشتی، یعنی گوشت و بادمجان کباب شده است! کوفته های کوچکی از گوشت درست می کنند و بعد یکی درمیان با حلقه های بادمجان به سیخ می کشند. بعد روی آن ها کلی روغن زیتون می ریزند و کباب می کنند. پاتلیجانلی کباب یکی از محبوب ترین کباب های ترکیه است و علاوه بر ظاهر زیبا، طعم بسیار لذیذ و خوشمزه ای هم دارد. این غذا را هم مثل اکثر کباب های ترکیه همراه با گوجه کبابی و فلفل و پیاز سرو می کنند.

Image result for Patlıcanlı Kebabı

جوجه کباب یا تاووک شیش | Tavuk Şiş

اگر زیاد اهل گوشت قرمز نیستید و با این حال می خواهید یکی از خوشمزه ترین کباب های ترکیه را امتحان کنید پیشنهادمان تاووک شیش است. برای تهیه این کباب، تکه های سینه مرغ یا قسمت های دیگر را ابتدا در شیر یا ماست چکیده می خوابانند و بعد در روغن زیتون و ادویه های مخصوص کباب قرار می دهند. بعد تکه های مرغ مزه دار شده را به سیخ می کشند و کباب می کنند. نوع تندتر و اسپایسی تر این کباب همراه با سس فلفل قرمز ویژه سرو می شود و بسیار خوشمزه و تند و تیز است.

Image result for Tavuk Şiş

شرکت خدمات مسافربری و گردشگری مدار سفر خوشی را برای شما آرزومند است.

وب سایت:   www.madarair.ir

                             www.wizzz.ir

کانال تلگرام:  t.me/madartour

تلفن تماس : 04533252111

موارد مرتبط

 راهنمای سفر به چین

راهنمای سفر به چین

چین کشور پهناور و تاریخی است که سفر به آن می تواند دنیای دیگری را برای شما نمایان کند. نکته جالبی که در این کشور وجود دارد سنت و مدرنیته است که در کنار هم قرار گرفته اند و شما در هر کجای این کشور که سفر کنید می توانید این تلفیق زیبا را مشاهده کنید. شاید همین موضوع دلیلی بر توسعه صنعت گردشگری در این کشور شده است.

ادامه مطلب
سفر اولی ها چه نکاتی را رعایت کنند؟

سفر اولی ها چه نکاتی را رعایت کنند؟

هنوز بسیاری از جاذبه های دنیا را ندیده اید؟ یا اینکه تاکنون به کشوری خاص سفر نکرده اید؟ شاید هم اصلا در زندگی تان سفر نرفته اید؟ اگر جواب شما به هر یک از سوال های پرسیده شده بله است، پس تا انتهای راهنما برای سفر اولی ها در مجله wizzz با ما بمانید.

ادامه مطلب
 همه چیز درباره ی کارت گردشگری دبی

همه چیز درباره ی کارت گردشگری دبی

یکی از خدماتی که دولت های شهرهای توریستی به مسافران خود ارائه می دهد، کارت های گردشگری است.ما در این مطلب قصد داریم تا درباره کارت گردشگری دبی که در ۳ نوع به مسافران ارائه می شود و هر کدام دارای شرایط مخصوص به خودشان هستند، صحبت کنیم. در ادامه همراه با wizzz باشید تا درباره کارت گردشگری دبی مزایا و شرایطی که دارد اطلاعات لازم را داشته باشید.

ادامه مطلب

0 نظر
نوشتن نظر